Feldschloesschen es la cervecería y el minorista de bebidas más grande de Suiza. El éxito de la empresa se basa en su prioridad de ofrecer productos de alta calidad. Para ello, la calidad de los productos, como la cerveza, se controla en diferentes estaciones.

Con 2000 botellas que se llenan por minuto, el control de calidad puede ser un desafío para un laboratorio de control de calidad. Durante mucho tiempo, los parámetros de calidad de las muestras de cerveza se determinaban mediante sistemas de análisis separados: un titulador, un sistema HPLC, un medidor de alcohol y un densímetro. Los análisis, la documentación y el archivo de los resultados tuvieron que realizarse por separado, lo que supuso mucho trabajo.

Además, algunas muestras tuvieron que analizarse hasta tres veces para obtener una imagen precisa. resultado dependiendo del procedimiento de medición.

Una estrecha colaboración con Metrohm dio como resultado un sistema que cuida la mayoría de los parámetros de calidad requeridos, aumentando la eficiencia y confiabilidad de las mediciones.  

El nuevo sistema de análisis combina varias técnicas de análisis: cromatografía iónica y valoración de Metrohm, así como alcohol, densidad y medición de color de otro fabricante.

Los instrumentos son todos controlado por el software de valoración tiamo de Metrohm. Esto significa que amargura, ácido cítrico, valor de pH, contenido de alcohol, densidad, y el color se pueden determinar ejecutando un único método en el software.

Folleto: tiamo^MT – Titulación y más (8.101.5002, PDF, 6MB)

Folleto: TitrIC flex – All you need for comprehensive water analysis (8.000.5300, PDF, 2.1 MB)