Le zinc, le cadmium, le plomb et le cuivre peuvent être déterminés dans le vin rouge, après désagrégation UV, par voltampérométrie inverse anodique (ASV).
Le zinc, le cadmium, le plomb et le cuivre peuvent être déterminés dans le vin rouge, après désagrégation UV, par voltampérométrie inverse anodique (ASV).