Nahezu jede Analyse von Lebensmitteln erfordert eine Art der Probenvorbereitung, um Partikel, Fett, Proteine usw. aus der Matrix zu entfernen und so die Zuverlässigkeit der Daten und die langfristige Leistungsfähigkeit der Instrumente zu gewährleisten. Die meisten dieser Verfahren werden manuell und offline durchgeführt, was einen erheblichen Teil der Laborarbeit und der Betriebskosten ausmacht und das Potenzial hat, die Analyse aufgrund menschlicher Fehler zu beeinträchtigen.

Um diese Probleme zu lösen, wurden von Metrohm innovative automatisierte Inline-Verfahren entwickelt und auf dem Markt etabliert: Metrohm Inline-Probenvorbereitungstechniken (MISP). Metrohm Inline-Ultrafiltration und Inline-Dialyse sind zuverlässige Ansätze, um Analyten von unerwünschten Matrixbestandteilen zu trennen und so das Analysensystem und die Trennsäule vor Schäden und Verstopfungen zu schützen.

Dieses White Paper vergleicht die automatisierte Inline-Ultrafiltration und Inline-Dialyse mit dem traditionellen Carrez-Klärverfahren. Eine kontinuierliche Testreihe über etwa sechs Monate hat gezeigt, dass die Inline-Dialyse eine zuverlässige und wertvolle Alternative zur Behandlung von Milchprodukten vor der Analyse ist.