La determinación del contenido de manitol es un aspecto importante del control de calidad en las industrias farmacéutica y alimentaria. En la industria farmacéutica, el manitol se usa como excipiente en la producción de tabletas, cápsulas y otras formas de dosificación. También se utiliza como edulcorante en productos alimenticios. La escisión oxidativa selectiva se puede utilizar para cuantificar la cantidad de grupos 1,2-diol en el analito. Las moléculas como el manitol o la glicerina se oxidan en condiciones ambientales. Al oxidar un equivalente de un diol, el ion peryodato se reduce a yodato. El átomo de yodo se reduce de un estado de oxidación de +7 a +5 y, en presencia de iones de yoduro y ácido, se forma yodo a partir de peryodato y yodato. El yodo formado se puede valorar con una solución de tiosulfato. Con la adición de reactivos automatizada y una determinación de blanco automatizada, se pueden lograr resultados reproducibles con una RSD muy baja. Mediante el uso de electrodos digitales, todos los componentes utilizados son completamente rastreables y compatibles.

Las soluciones de blanco y de muestra se titularon después de un tiempo de reacción de 30 minutos. Antes de la titulación, se añadieron automáticamente solución de yoduro de potasio y ácido sulfúrico. Usando la configuración del instrumento que se muestra en Figura 1Luego, la muestra se tituló con solución de tiosulfato hasta después del primer punto de equivalencia con el dPt Titrode. Todo el proceso se puede automatizar para minimizar los errores de manejo.