Determinación de grasas, nitrógeno y contenido de humedad en muestras de excrementos humanos

Varias enfermedades como la insuficiencia pancreática o los trastornos hepáticos provocan malabsorción o mala digestión. Los cambios resultantes en la composición de las heces (p. ej., en la humedad, el contenido de nitrógeno o el contenido de grasa) brindan información importante para el diagnóstico médico.

Los métodos de laboratorio que consumen mucho tiempo y que requieren una cantidad significativa de preparación de muestras pueden reemplazarse por la espectroscopia de infrarrojo cercano (NIRS) para el análisis rápido de muestras de heces humanas sin preparación de muestras. El método NIRS es fácil de usar: no se requieren productos químicos y se obtienen resultados para varios parámetros en un minuto.

DS2500 Solid Analyzer with human stool samples.

Figure 1. DS2500 Analizador de sólidos con muestras de heces humanas.

52 Se analizaron 2 muestras de heces humanas en un analizador de sólidos Metrohm DS2500 con un soporte DS2500 modificado para placas de Petri (Figura 1). Las muestras de heces se colocaron en las placas de Petri para el análisis en modo de reflexión difusa. Los valores de referencia para el contenido de humedad, grasa y nitrógeno se obtuvieron con los métodos primarios respectivos.

Equipo	Número de metrohm
DS2500 Solid Analyzer	2.922.0010
DS2500 Holder	6.7430.040
Vision Air 2.0 Complete	6.6072.208

Los espectros Vis-NIR obtenidos (Figura 2) se utilizaron para crear modelos de predicción para los diferentes parámetros de referencia. El conjunto de datos se dividió en conjuntos de calibración y validación para verificar la calidad de los modelos de predicción. Los diagramas de correlación que muestran la relación entre la predicción Vis-NIR y los valores de referencia se muestran en las Figuras 3–5 junto con las respectivas cifras de mérito (FOM).

Figure 2. Selección de espectros Vis-NIR de muestras de heces humanas. Los datos se obtuvieron con un analizador de sólidos DS2500.

Figure 3. Diagrama de correlación y los respectivos FORMs para la predicción del contenido de humedad en heces humanas usando un Analizador de Sólidos DS2500.

Figure 4. Diagrama de correlación y los respectivos FORMs para la predicción del contenido de grasa en heces humanas usando un Analizador de Sólidos DS2500.

Figure 5. Diagrama de correlación y los respectivos FORMs para la predicción del contenido de nitrógeno en heces humanas usando un Analizador de Sólidos DS2500.

Esta nota de aplicación muestra la viabilidad de la espectroscopia NIR para el análisis del contenido de humedad, grasa y nitrógeno en muestras de heces humanas mediante NIRS, que se puede realizar sin productos químicos ni preparación de muestras.

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