Les métaux lourds, en particulier le cadmium et le plomb, sont connus pour être très toxiques pour les humains. Le contrôle de la teneur en cadmium et en plomb de l'eau de boisson est donc de la plus grande importance. Dans de nombreux pays, la limite dans l'eau de boisson se situe pour le cadmium entre 3 et 5 µg/L, et pour le plomb, entre 5 et 15 µg/L. La méthode décrite dans cet Application Bulletin permet de déterminer avec fiabilité ces concentrations à l'état de traces. La détermination est effectuée par voltampérométrie inverse anodique (ASV) à l'aide de l'électrode à goutte de bismuth non toxique dans un électrolyte légèrement acide.
