Cette Application Note décrit la détermination iodométrique bi-voltamétrique de l'acide ascorbique dans le jus d'orange avec l'électrode double à feuille de Pt.
Cette Application Note décrit la détermination iodométrique bi-voltamétrique de l'acide ascorbique dans le jus d'orange avec l'électrode double à feuille de Pt.