Détermination de la graisse, de l'azote et de la teneur en humidité dans des échantillons de selles humaines

Plusieurs maladies comme l'insuffisance pancréatique ou les troubles hépatiques provoquent une malabsorption ou une maldigestion. Les modifications de la composition des selles qui en résultent (humidité, teneur en azote ou en graisses, par exemple) fournissent des informations importantes pour le diagnostic médical.

La spectroscopie dans le proche infrarouge (NIRS) peut remplacer les méthodes de laboratoire fastidieuses qui nécessitent une préparation importante de l'échantillon. Elle permet un dépistage rapide des échantillons de selles humaines sans préparation de l'échantillon. La méthode NIRS est facile à utiliser - aucun produit chimique n'est nécessaire et les résultats sont donnés pour plusieurs paramètres en l'espace d'une minute.

Figure 1. DS2500 Solid Analyzer avec des échantillons de selles humaines.

522 échantillons de selles humaines ont été analysés sur un analyseur de solides Metrohm DS2500 avec un support DS2500 modifié pour les boîtes de Petri (Figure 1). Les échantillons de selles ont été placés dans les boîtes de Petri pour l'analyse en mode réflexion diffuse. Les valeurs de référence pour la teneur en eau, en graisse et en azote ont été obtenues à l'aide des méthodes primaires respectives.

Equipement	Numéro Metrohm
DS2500 Solid Analyzer	2.922.0010
DS2500 Holder	6.7430.040
Vision Air 2.0 Complete	6.6072.208

Les spectres Vis-NIR obtenus (figure 2) ont été utilisés pour créer des modèles de prédiction pour les différents paramètres de référence. L'ensemble des données a été divisé en deux ensembles, l'un d'étalonnage et l'autre de validation, afin de vérifier la qualité des modèles de prédiction. Les diagrammes de corrélation qui montrent la relation entre la prédiction Vis-NIR et les valeurs de référence sont présentés dans les figures 3 à 5 avec les figures de mérite (FOM) respectives.

Figure 2. Sélection de spectres Vis-NIR d'échantillons de selles humaines. Les données ont été obtenues avec un analyseur de solides DS2500.

Figure 3. Diagramme de corrélation et les FOM respectifs pour la prédiction de la teneur en eau des selles humaines à l'aide d'un analyseur de solides DS2500.

Figure 4. Diagramme de corrélation et les FOM respectifs pour la prédiction de la teneur en graisses dans les selles humaines à l'aide d'un analyseur de solides DS2500.

Figure 5. Diagramme de corrélation et les FOM respectifs pour la prédiction de la teneur en azote dans les selles humaines à l'aide d'un analyseur de solides DS2500.

Cette note d'application montre la faisabilité de la spectroscopie NIR pour l'analyse de la teneur en eau, en graisse et en azote d'échantillons de selles humaines par NIRS, qui peut être effectuée sans produits chimiques ni préparation d'échantillons.

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