Cette Application Note présente une méthode rapide, non-destructive et fiable pour déterminer la composition chimique de mélanges d'alcool, à l'exemple des mélanges éthanol/isopropanol. Grâce à la spectroscopie visible-proche infrarouge (VIS-NIRS), les résultats sont disponibles en temps réel, ce qui rend la NIRS particulièrement adaptée à un contrôle rapide de la qualité.
