Determinazione di malato e ascorbato in succo di frutta tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività con soppressione. Per la preparazione del campione viene utilizzata la dialisi in linea.
Determinazione di malato e ascorbato in succo di frutta tramite cromatografia a scambio ionico e successiva rivelazione della conduttività con soppressione. Per la preparazione del campione viene utilizzata la dialisi in linea.