Le materie prime utilizzate per la produzione di prodotti farmaceutici e cosmetici tendono ad ossidarsi. Le richieste sulla qualità di questi prodotti stanno crescendo in tutto il mondo. Clienti e produttori vogliono la massima qualità in termini di produzione, lavorazione e, naturalmente, origine. Pertanto, i produttori devono sapere quali materie prime soddisfano questi requisiti. Inoltre, i prodotti biologici giocano un ruolo sempre più importante.
Utilizzando il metodo Rancimat, è possibile stabilire in modo rapido e affidabile la stabilità all'ossidazione delle materie prime per i prodotti farmaceutici e cosmetici. Il campione viene analizzato senza alcuna preparazione e il tempo di induzione può essere correlato direttamente alla stabilità all'ossidazione del campione.
Questa Application Note dimostra la fattibilità del metodo Rancimat. Utilizzando l'892 Professional Rancimat è possibile determinare in modo preciso la stabilità all'ossidazione delle diverse materie prime utilizzate per la produzione di oli cosmetici.
Tutti gli oli naturali sono stati misurati direttamente con il Rancimat. In questa Application Note viene mostrata solo una piccola selezione. A richiesta è possibile ottenere il database delle determinazioni.
Una quantità adeguata della materia prima viene pesata nel recipiente di reazione e succesivamente l'analisi viene avviata.
Con il metodo Rancimat, il campione viene esposto a un flusso d'aria ad una temperatura costante compresa tra 100 e 180 °C. I prodotti di ossidazione secondaria altamente volatili vengono trasferiti nel recipiente di misura con il flusso d'aria, dove vengono assorbiti nella soluzione di misura. Qui, la conducibilità viene continuamente registrata. I prodotti di ossidazione secondaria portano ad un aumento della conducibilità. Il tempo fino al verificarsi di questo marcato aumento di conducibilità è indicato come il «tempo di induzione», che è un buon indicatore della stabilità all'ossidazione.
| Analita (n = 4) | Valore medio (h) | SD(abs) (h) | SD(rel) (%) |
|---|---|---|---|
| Olio di mandorle spremuto a freddo, org. e demetra | 2,64 | 0,06 | 2,2 |
| Olio di Argan, deodorato, org. | 5,56 | 0,10 | 1,7 |
| Olio di anacardi, CO2 estrazione, org. | 6,55 | 0,18 | 2,8 |
| Olio di cocco, org. | 76,05 | 0,79 | 1,0 |
| Burro di mango, raffinato | 11,15 | 0,22 | 1,9 |
Qui troverai solo una piccola selezione di oli cosmetici che sono stati testati. Per l'elenco completo degli oli testati (>50), chiedi al tuo rappresentante locale Metrohm. Nel complesso, il metodo dimostrato fornisce valori accettabili per tutti i campioni con SD(rel) ≤ 10%.
La maggior parte degli oli naturali per l'industria cosmetica può essere misurata direttamente con il Rancimat per la loro stabilità all'ossidazione. Per garantire un'elevata qualità costante del prodotto finito, è fondamentale l'elevata qualità del prodotto grezzo. Con il Rancimat è possibile determinare questo parametro facilmente e contemporaneamente su otto diverse posizioni.
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Internal reference: AW ST CH7-0174-042020