Il lattato di sodio è una forma salina dell'acido lattico utilizzato negli alimenti, nei cosmetici, nella carta, nei vestiti, nei biopolimeri, e in medicina. Siccome è utilizzato in molti settori regolamentati è necessaria una determinazione accurata del contenuto di lattato, già trattata da molte norme. Una tra queste è la monografia della Farmacopea degli Stati Uniti (USP) che permette di ottenere un elevato grado di precisione e curve di titolazione ben definite, ma usa titolanti e solventi molto più costosi del necessario. Il metodo USP richiede una determinazione in bianco, acido acetico glaciale e anidride acetica come solventi e soluzione di acido perclorico in acido acetico come titolante. 

In confronto, il metodo modificato presentato da Metrohm richiede una miscela 1:1 di acqua e acetone e utilizza acido cloridrico acquoso come titolante, con conseguente riduzione dei costi stimata del 40% per titolazione rispetto al metodo USP (USP–NF 2021, Edizione 2). Inoltre, il tempo necessario per ogni analisi è ridotto ad appena il 12% del tempo necessario per il metodo USP (esclusa la determinazione in bianco). 

Questa Application Note presenta entrambi i metodi, determina il contenuto di lattato e mostra i risultati ottenuti su un sistema OMNIS.

Entrambi i metodi per la determinazione del lattato mostrano risultati comparabili. Il metodo USP è più lento e più costoso ma l'EP ottenuto ha un maggiore potenziale salto ed ERC. Tuttavia, il metodo dà un secondo EP dopo questa regione non correlata lattato di sodio. Il metodo modificato Metrohm è più veloce ed economico ma mostra recuperi leggermente inferiore e il PE è meno pronunciato. In contrasto al metodo USP, il metodo Metrohm non mostra un secondo EP ed è quindi meno ambiguo.