酸性の溶液 (NH4F * HF、Al(NO3)3 / KNO3 を含む) では、ナトリウムは発熱性溶液において沈殿する NaK2AlF6 を形成し、TET による分析を可能にします。いくつかの食品、すなわちブイヨン、グレイビー、トマトケチャップ、コーンチップ、プレッツェルスティック、ならびにクラッカーが分析されました。再現性の高い結果が得られました。溶液の計量および添加の後、測定する溶液における均質性を確かなものとするため、サンプルをPolytronで粉砕しました。相対標準偏差は 0.08% から 3.75% の間でした。この Application Bulletin に加えて、ナトリウムの TET 測定に関するより詳しい情報は、アプリケーションビデオでご覧いただけます。
