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母乳の代替として世界中で製造されている乳児用の粉ミルクや液体ミルクについて、製品製造の品質管理や成分の分析は地域や国際の規制(例えばコデックス・アリメンタリアス、EU規制2016/127および609/2013)に準拠する必要があります。

これらの基準を検証するためにイオンクロマトグラフィ(IC)は、公的機関、分析室、および製造業者にとって経済的で効率的な分析技術です。この技術資料では、イオンクロマトグラフによる乳児向け食品の品質管理項目の一括分析について解説しています。

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The free white paper "Robust multiparameter analysis of infant and follow-on formulas with ion chromatography (IC)" shows methods and advantages for determining carbohydrates, micronutrients, and contaminants in infant formula using ion chromatography. It provides an overview of IC applications and a summary of important regulations and guidelines regarding quality control of infant formula.

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