产品的一致性和质量对酿酒师来说至关重要。此葡萄酒分析评估了营养素和其他离子成分，这可能对发酵过程中的效率和生产产生有害影响。采用英蓝超滤和电导检测技术，在 Meta SEP A 10—100／4 上分离和定量了无机和有机阴离子（如醋酸盐、氯化物、磷酸盐、苹果酸盐、亚硫酸盐、酒石酸盐、硫酸盐和草酸盐）。
产品的一致性和质量对酿酒师来说至关重要。此葡萄酒分析评估了营养素和其他离子成分，这可能对发酵过程中的效率和生产产生有害影响。采用英蓝超滤和电导检测技术，在 Meta SEP A 10—100／4 上分离和定量了无机和有机阴离子（如醋酸盐、氯化物、磷酸盐、苹果酸盐、亚硫酸盐、酒石酸盐、硫酸盐和草酸盐）。