许多食品中使用食盐（氯化钠）作为防腐剂和增味剂。进行质量控制时需要正确精准的分析。热滴定法与光谱相比，测定更简便且成本更低。而且还可以完全自动化进行。

本文将通过不同食品为例，介绍热滴定法如何简便快速且精确地测定钠。

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