Medida de oxidación y estabilidad térmica con el método Rancimat
Pruebas de envejecimiento acelerado (índice de estabilidad a la oxidación y tiempo de estabilidad) para aceites y grasas naturales, pliegues y cosméticos que contienen grasa, biodiesel y polímeros que contienen cloro, como el PVC.
Ofrecemos tres instrumentos de medición de estabilidad dedicados para la medición de estabilidad: el Rancimat para la evaluación del tiempo de inducción o índice de estabilidad a la oxidación (OSI) de productos alimenticios que contienen grasas, cosméticos y grasas y aceites naturales; el Biodiesel Rancimat para pruebas de estabilidad a la oxidación de biodiésel; y el PVC Thermomat para pruebas de estabilidad térmica de cloruro de polivinilo (PVC) y otros polímeros que contienen cloro mediante la prueba de deshidrocloración (DHC).
- Instrumentos de prueba de estabilidad térmica y oxidación dedicados para aceites y grasas naturales, biodiésel y PVC
- Cumplimiento de estándares internacionales: AOCS Cd 12b-92, ISO 6886, EN 14112, EN 15751, EN 16568, ISO 182, Parte 3
- Conveniente y eficiente: análisis de muestras individuales o análisis simultáneo de 8 muestras
- software potente para control de instrumentos, gestión de datos y evaluación de resultados
Brochure: 892 Professional Rancimat (8.892.5001, PDF, 2.1 MB)
Brochure: 893 Professional Biodiesel Rancimat (8.893.5001, PDF, 1.5 MB)
Brochure: 895 Professional PVC Thermomat (8.895.5000, PDF, 4 MB)
Medición de la estabilidad a la oxidación: ¿Cómo funciona?
Nuestro método Rancimat establecido se basa en acelerar el proceso de envejecimiento de la muestra elevando su temperatura y pasando una corriente continua de aire a través de ella. El flujo de aire transporta los productos volátiles de la oxidación desde el recipiente de muestras a otro recipiente que contiene agua destilada. El instrumento mide la conductividad del agua. Un aumento repentino y fuerte de la conductividad marca el tiempo de inducción.
El tiempo de inducción es un parámetro estándar en las pruebas de calidad de aceites y grasas en la industria alimentaria.
Ensayos de estabilidad térmica de polímeros: ¿Cómo funciona?
La prueba de deshidrocloración se realiza calentando la muestra de polímero para inducir la descomposición. Como resultado de la descomposición, se libera clorhidrato gaseoso (HCl). El HCl que se libera se transporta desde el recipiente de muestra a un recipiente que contiene agua destilada por medio de una corriente continua de nitrógeno. En el recipiente de muestra, la conductividad se mide continuamente. Una vez que se forma HCl, la conductividad aumenta. El tiempo en el que se alcanza un aumento de 50 µS/cm con respecto al inicio de la medida es el tiempo de estabilidad, una medida de termoestabilidad.
Su elección: mediciones individuales o análisis a granel
Los instrumentos de estabilidad tienen ocho posiciones de medición, lo que le permite iniciar cada medición individualmente.
Sin embargo, si tiene que analizar grandes series de muestras, puede conectar hasta cuatro instrumentos y analizar hasta 32 muestras a la vez.
Control de instrumentos, evaluación de datos, gestión y almacenamiento: todo en el software StabNet
StabNet es un software completo para la medición de la estabilidad. El software se encarga del control de instrumentos y el manejo de datos, desde el cálculo de resultados hasta la gestión de bases de datos y la generación de informes.
Si es necesario, el software se puede configurar como una red cliente-servidor, ofreciéndole funciones adicionales en términos de acceso y gestión de datos, así como gestión de derechos de usuario.
Hable con nuestros especialistas y conozca la mejor solución para sus necesidades.
White Paper: Control de calidad de grasas y aceites en cosmética
Aprenda cómo se puede utilizar la prueba Rancimat para evaluar la estabilidad a la oxidación de grasas y aceites naturales como indicador de calidad.