Comme on le sait, le plomb est hautement toxique et les sels de plomb sont facilement absorbés par les êtres vivants. En interférant avec des réactions enzymatiques,
le plomb peut affecter toutes les parties du corps humain. Il peut provoquer de graves lésions au cerveau et aux reins et traverser la barrière hémato-encéphalique. Les cas d'intoxication chronique au plomb due au plomb métallique employé dans les canalisations d'eau sont bien connus. Par conséquent, le contrôle de la teneur en plomb de l’eau potable est d’une importance capitale. Dans de nombreux pays (p. ex. UE, USA), la limite définie pour le plomb dans l'eau potable se situe entre 10 et 15 μg/L. Ces concentrations peuvent être déterminées de manière fiable en suivant la méthode décrite dans cet Application Bulletin. La détermination est réalisée par voltampérométrie anodique inverse sur un film d'argent appliqué sur l'électrode scTRACE Gold.
