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La Dott.ssa Gabriele Zierfels del Competence Center Ion Chromatography presso la sede centrale di Metrohm International, presenta i vantaggi dell'utilizzo della cromatografia ionica rispetto ai metodi concorrenti per l'analisi delle bevande. Mostrerà come le tecniche automatizzate di preparazione dei campioni in linea possono aiutare con campioni difficili e discuterà alcune possibili applicazioni dell'IC nell'analisi delle bevande.

Analisi delle bevande con cromatografia ionica

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La cromatografia ionica (IC) è una tecnica di analisi semplice e robusta in grado di misurare diversi componenti nelle bevande con relativa facilità rispetto ad altre tecnologie.

Inoltre, Metrohm offre varie tecniche di preparazione del campione in linea per superare anche i campioni più difficili.

Scopri di più sull'analisi delle bevande con IC e la preparazione dei campioni in linea Metrohm (MISP):

Blog: FAQs for beverage analysis with IC

Metrohm Inline Sample Preparation

Altre applicazioni IC per l'industria alimentare e delle bevande

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Scarica le nostre note applicative gratuite per scoprire come determinare il contenuto di carboidrati liberi e totali del caffè solubile secondo AOAC 996.04 e ISO 11292, come misurare gli acidi organici e gli anioni incluso il solfito nel vino, come determinare anioni e cationi nella birra, simultaneamente e con la preparazione automatizzata dei campioni e come il metodo AOAC per la determinazione del GOS totale nei nuovi alimenti sia stato migliorato per renderlo più rapido ed economico.

Metrohm IC: More than 30 years of experience

Metrohm IC covers simple setups for academic laboratories to fully automated, high-performance ion chromatography systems and hyphenated techniques such as IC-MS or IC-ICP/MS as well as the heart of ion chromatography itself: the separation columns.

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