Feldschloesschen Getraenke AG w Rheinfelden w Bazylei to największy browar w Szwajcarii. Oferują ponad 40 różnych gatunków piwa, a jakość tych produktów jest dla firmy najważniejsza. Feldschloesschen przeprowadza pełną analizę piwa przy użyciu połączonego systemu miareczkowania i chromatografii jonowej firmy Metrohm.
Usprawnienie analizy piwa na jednej platformie
Feldschloesschen jest największym sprzedawcą browarów i napojów w Szwajcarii. Sukces firmy opiera się na priorytetowym dostarczaniu produktów wysokiej jakości. W tym celu jakość produktów, np. piwa, sprawdzana jest na wielu różnych stacjach.
Przy 2000 butelek napełnianych na minutę kontrola jakości może stanowić wyzwanie dla laboratorium kontroli jakości. Przez długi czas parametry jakościowe próbek piwa oznaczano za pomocą odrębnych systemów analitycznych: titratora, systemu HPLC, urządzenia do pomiaru zawartości alkoholu i gęstościomierza. Analizy, dokumentacja i archiwizacja wyników wymagały osobnego przeprowadzenia, co wiązało się z dużą ilością pracy.
Ponadto niektóre próbki musiały być analizowane nawet trzykrotnie, aby uzyskać dokładność wynik w zależności od procedury pomiaru.
Ścisła współpraca z firmą Metrohm zaowocowała powstaniem systemu, który dba o większość wymaganych parametrów jakościowych, zwiększając efektywność i niezawodność pomiarów.
Łatwa i szybka, wieloparametrowa analiza piwa
Nowy system łączy w sobie różne techniki analityczne: chromatografię jonową i miareczkowanie automatyczne, a także zawartość alkoholu, gęstość i pomiar koloru od innego producenta.
Wszystkie instrumenty są kontrolowane przez oprogramowanie do miareczkowania Tiamo firmy Metrohm. To znaczy, że parametry takie jak: gorycz, kwas cytrynowy, wartość PH, zawartość alkoholu, gęstość i kolor można określić, wykonując jedną metodę w oprogramowaniu.
Broszura: tiamoTM – Miareczkowanie i nie tylko (ang. wersja językowa) (8.101.5002, PDF, 6 MB)
Broszura: TitrIC flex – All you need for comprehensive water analysis (8.000.5300, PDF, 2.1 MB)